1: 2025/09/11(木) 20:31:35.935 ID:2J4FtFELR
2: 2025/09/11(木) 20:32:12.765 ID:n73/dhjHC
ハゲどこ
3: 2025/09/11(木) 20:32:15.053 ID:UiXSh4le0
古いなあ
4: 2025/09/11(木) 20:32:37.509 ID:ZnMqoY16.
近隣テナント「くさい😡」
6: 2025/09/11(木) 20:32:39.653 ID:nkMgXveL5
味噌ラーメンは構造的欠陥がある
7: 2025/09/11(木) 20:32:47.140 ID:2OTTdQcp6
東京で九州の豚骨ラーメンは死に体や
8: 2025/09/11(木) 20:33:39.768 ID:fEYRdnVYh
一蘭に並んでるアホどもに言ってやれ
9: 2025/09/11(木) 20:33:49.547 ID:d3HlZe2rU
一蘭に外人が群がっとる
そんぐらいやな日本人にはもう通じん
そんぐらいやな日本人にはもう通じん
10: 2025/09/11(木) 20:35:03.179 ID:e2lRb3fhJ
他が味濃くしただけじゃん
11: 2025/09/11(木) 20:35:39.709 ID:Yyylzjbkr
この頃はこれが正解だった
今は知らん
今は知らん
13: 2025/09/11(木) 20:35:43.235 ID:WHdw56BUm
今一番多いのって家系だよな
14: 2025/09/11(木) 20:36:41.368 ID:SIUrR/NMd
もうペラペラのチャーシューなんて食うきせんわ
15: 2025/09/11(木) 20:37:31.102 ID:Yyylzjbkr
家系が席巻してるのを見ると今でも豚骨は格下状態やな
16: 2025/09/11(木) 20:37:54.726 ID:J42DPoTd1
一蘭と一風堂(と龍の家)はようやっとる
ワイは膳とはかたやで充分や
ワイは膳とはかたやで充分や
17: 2025/09/11(木) 20:38:18.756 ID:1ujKuGkuf
激安の博多豚骨とかあれ値段なりの味だからな九州人はやたら持ち上げるけど
19: 2025/09/11(木) 20:39:01.501 ID:3Ad8xAnUR
なんでんかんでんとかの事やろ
21: 2025/09/11(木) 20:39:38.255 ID:04Q2Ni6sQ
トンコツ&鶏ガラしょうゆが完成されすぎている
23: 2025/09/11(木) 20:41:13.540 ID:Df/3hU940
家系も臭いのになにも言わないね
29: 2025/09/11(木) 20:42:28.633 ID:PQN8g.f47
30: 2025/09/11(木) 20:42:37.245 ID:YOgHWFjn1
血抜きをして悪臭を除いている一蘭一風堂は通用して
血抜きなしの原始的な豚骨ラーメンは通用してないんだから
これは今でも正解じゃん
血抜きなしの原始的な豚骨ラーメンは通用してないんだから
これは今でも正解じゃん
32: 2025/09/11(木) 20:42:49.317 ID:Yyylzjbkr
家系に駆逐された豚骨ラーメンという構図
二郎系はまた別
二郎系はまた別
33: 2025/09/11(木) 20:43:27.682 ID:cx9Y3Bm/j
本場はスッキリした豚骨なんだよな
こってりは久留米に近い
こってりは久留米に近い
35: 2025/09/11(木) 20:44:05.685 ID:CnUrNyoqn
食品会社「とんこつ味のカップラーメンか…くっさいオイル付けたろ!」
ワイ「仕上げはこのオイル入れたらええんやな…くっさ!!!」
これやめて
ワイ「仕上げはこのオイル入れたらええんやな…くっさ!!!」
これやめて
43: 2025/09/11(木) 20:46:06.272 ID:l27Bfa/XI
九州の人間は麺が違うってよう言うとるな
46: 2025/09/11(木) 20:46:29.525 ID:x2A7Ivplu
熊本ラーメン好き
49: 2025/09/11(木) 20:47:35.771 ID:PV3Hh4n5R
豚骨って豚骨醤油の下位互換やろ
54: 2025/09/11(木) 20:50:53.457 ID:0KJ5j9My1
豚骨醤油にすればもっと美味しくなっちゃうからしゃーない
58: 2025/09/11(木) 20:52:38.397 ID:JoCYjZFyZ
この間この回読んだわ
61: 2025/09/11(木) 20:53:46.699 ID:McRURPLep
博多とんこつって味薄いよな
63: 2025/09/11(木) 20:54:51.020 ID:.uHR2z8Ed
ゾルトラーク現象
66: 2025/09/11(木) 20:55:28.481 ID:pAOnRUWtN
臭いのってぶっちゃけ手抜きなだけだよな
68: 2025/09/11(木) 20:55:51.041 ID:ad3g6sDfk
本場の臭いやつうめえんだよなあ
74: 2025/09/11(木) 20:58:23.288 ID:1Lt7/xuBN
野趣あふれる(くさい)
76: 2025/09/11(木) 20:59:45.663 ID:Mb7dtHqAp
豚骨界隈って福岡だけが信者とアンチが煩くて熊本の豚骨って空気だよな
78: 2025/09/11(木) 21:01:01.023 ID:NGPcqbGQB
辛味噌豚骨
これが至高
まあ味噌豚骨の時点でかなり近寄った味になるうえ辛味噌だとさらになんやが美味いわ
これが至高
まあ味噌豚骨の時点でかなり近寄った味になるうえ辛味噌だとさらになんやが美味いわ
85: 2025/09/11(木) 21:03:21.580 ID:6WK7CVPaw
冷静に考えると豚骨ラーメンは高菜とか紅生姜をたくさん食べるための言い訳でしかないという事実に気づくんだよね
91: 2025/09/11(木) 21:06:44.647 ID:ey46VYMDP
豚骨ラーメンは安くて美味いから食った
それが1杯700円とか800円とかになって「ならもっと良いラーメン食うわ」となっただけでは?
実際福岡の豚骨ラーメンってクソ安いからみんな食ってるらしいやん
それが1杯700円とか800円とかになって「ならもっと良いラーメン食うわ」となっただけでは?
実際福岡の豚骨ラーメンってクソ安いからみんな食ってるらしいやん
96: 2025/09/11(木) 21:08:26.872 ID:Hbf8XnNbt
煮干しはうまい店はガチで頭1つ抜けるわ
97: 2025/09/11(木) 21:08:41.829 ID:RCfkZZtzl
ワイは臭くてシャバ系の豚骨スープが一番好き
煮詰めて粘度あるスープはきらい
煮詰めて粘度あるスープはきらい
109: 2025/09/11(木) 21:14:46.212 ID:RCfkZZtzl
福岡の豚骨ってラーメンだけやなくてサイドメニューも含めて稼ぎ出しとる感あるよな
あんなやすいラーメンだけやと大した利益でんやろ
あんなやすいラーメンだけやと大した利益でんやろ
119: 2025/09/11(木) 21:21:34.262 ID:0ewVKKjVy
とんこつラーメンなんてこれで充分定期
122: 2025/09/11(木) 21:24:15.102 ID:qa7F0YVIQ
博多の豚骨食うと濃厚に見える汁に比べてあっさり味で驚くよな
124: 2025/09/11(木) 21:25:56.624 ID:WbLynwwbS
まあ同じ1000円払うならとんこつ以外にするか
128: 2025/09/11(木) 21:28:15.240 ID:ey46VYMDP
豚骨に関してはこだわってて特別でみたいな、そういうの要らないんだよな
安くて最低限でいいのにみんな特別にしたがるんや
安くて最低限でいいのにみんな特別にしたがるんや
132: 2025/09/11(木) 21:29:16.891 ID:3pjEgaE.Q
新宿だかにあった本格的な九州とんこつラーメンっぽい店は臭いけどうまかったわ
九州は行ったことないけど
九州は行ったことないけど
133: 2025/09/11(木) 21:29:48.343 ID:UzUVaa1hG
臭い豚骨ラーメンは浮いた血の塊を取り除かんからなぁ
ただの手抜き
ただの手抜き
137: 2025/09/11(木) 21:31:01.581 ID:qKeAtSXV5
一蘭とか一風堂美味いよね
九州の人たちは馬鹿にするけど
九州の人たちは馬鹿にするけど
138: 2025/09/11(木) 21:32:37.426 ID:tIFkq515Q
初めて豚骨ラーメン食ったときの衝撃はやばいよな
140: 2025/09/11(木) 21:33:56.957 ID:j9E4pJBpS
一風堂の辛もやしと紅しょうがを大量にぶち込んで食うと脳が回復する
142: 2025/09/11(木) 21:34:52.947 ID:py71blKkS
福岡空港とんこつラーメン臭すぎて草
144: 2025/09/11(木) 21:36:11.816 ID:nNaWJZV1X
とんこつ味って未だによく分かってないわ
173: 2025/09/11(木) 21:59:53.515 ID:Dqzl9j4lZ
シャバシャバ豚骨たまにめっちゃ食いたくなるけど都内はホンマに少ないよなー


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対策したら臭いしないんだってな
味濃かったり臭い豚骨ラーメンは偽物よ
情報が古いと言うより浅く狭い
サイゼしか知らない奴がイタリアンを語ってるレベル
最高に美味い本場にある豚骨ラーメンだ。
客の殆どがヤカラかブルーカラーだ😛